2011 年02 月05 日
大好きな近江町市場デ〜ス。
加賀野菜「源助大根」の浅漬糠のいい香りに連られて衝動買いで〜す。
こんなに大きなのいらないのに。
「たくわん」美味しそう。これ煮込んだら、またたまりません。.........思いとどまりましょう。
五郎島金時さつまいも」も「小坂れんこん」も加賀野菜です。
加賀野菜のポスターを見つけました。
金沢の野菜から１５種類が加賀野菜に認定されているそうです。
「のと娘大根」は薄切りにして酢漬けにすると美味しいそうです。
「かぶら」金沢ではカブをかぶらと言います。
私の大好物のひとつ「かぶら寿司」
お寿司でなくてお漬物です。
かぶらの大型のスライスに、今年はとんでもなく豊漁の「寒ブリ」
を挟んで、麹で漬けこんだお漬物。豊漁なのに安くならない？ わらにまぎれた京都産の「ごぼう」
「八つ頭」に「まぐろの頭」うちのネコが裏返しになったような「あんこう」
すごく大きい「タラバガニ」にごたいめ〜ん。足一本でおなかいっぱいになりそ〜。
“このカニ安くしとくヨ”といわれて...........いっしょに“ピース”？
近江町市場はいつも賑やかで元気がいっぱいです。
また、きま〜す。
ノドが乾いたので、これからエムザのジューススタンドへいきま〜す。
ン？
なぜかソフトクリーム。
またノドが乾きそう。.......
投稿者：ドミ倶楽部
at 17 :26| 日記